DECO BLACK Kpl.5szt nozy kuchennych w b loku 991AM

Linia nozy kuchennych 991A firmy GERLACH dedykowana jest wielbicielom nowoczesnego designu, którzy cenia sobie wysoka jakosc zakupionych produktów. Elementami charakterystycznymi serii Deco Black sa specjalne symbole, które podpowiadaja zastosowanie konkretnego noza. Dzieki temu wybór jest niezwykle prosty i szybki. Noze Deco Black sprawdza sie doskonale, niezaleznie, czy potrzebujemy pokroic mieso, chleb, warzywa lub owoce. Idealna ostrosc zapewni precyzje i latwosc w obsludze.\nSzczególowy opis:\n\nLinia 991A Deco Black to noze wykonane z najwyzszej jakosci stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (zwieksza odpornosc na korozje), molibdenu (zmniejsza kruchosc stali) oraz wanadu (podnosi odpornosc na scieranie).\n\nTwardosc ostrza noza Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejetnosc zachowania ostrosci przez dany okres czasu oraz bada odpornosc na uszkodzenia mechaniczne i przeciazenia ostrza. Twarde noze dlugo zachowuja ostrosc, jednoczesnie sa trudniejsze w ostrzeniu, mniej gietkie i bardziej podatne na pekniecia oraz wykruszenia. Kazdy nóz powinien byc sztywny, aby precyzyjnie kroic rózne skladniki, z drugiej zas strony musi byc na tyle elastyczny, by podczas zmiany kata krojenia lub duzego nacisku, nie pekal. W wiekszosci przypadków, twardosc dla nozy kuchennych podaje sie od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza juz twarda stal. Twardosc ostrzy nozy kuchennych Gerlach zostala tak dostosowana, aby zapewnic niezwykle precyzyjne i ostre ciecie, a jednoczesnie zminimalizowac prawdopodobienstwo zlamania sie ostrza podczas intensywnego uzytkowania.\nW sklad zestawu wchodza:\n-Nóz szefa kuchni 8 (20 cm) . podstawowe narzedzie w kuchni, idealne do siekania wielu skladników.\n-Nóz do chleba 8 (20 cm) . wyróznia sie charakterystycznymi zabkami, które ulatwiaja krojenie pieczywa.\n-Uniwersalny nóz kuchenny 8 (20 cm) . uniwersalne narzedzie, najlepiej sprawdzi sie przy krojeniu miesa lub wedlin.\n-Uniwersalny nóz kuchenny 5 (12, 5 cm) . maly nóz do krojenia.\n-Nóz do jarzyn 4 (10 cm) . posluzyc moze jako obieraczka do jarzyn.\n\nzalecane mycie reczne