SMART Kpl.5szt nozy kuchennych w bloku grafitowym 994M

Szczególowy opis:\n\nSmart to gwarancja jakosci ostrzy nozy Gerlach. Doskonala ostrosc i twardosc to glówne cechy tej linii.\n\nTwardosc ostrza nozy Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejetnosc zachowania ostrosci przez dany okres czasu oraz bada odpornosc na uszkodzenia mechaniczne i przeciazenia ostrza. Twarde noze dlugo zachowuja ostrosc, jednoczesnie sa trudniejsze w ostrzeniu, mniej gietkie i bardziej podatne na pekniecia oraz wykruszenia. Kazdy nóz powinien byc sztywny, aby precyzyjnie kroic rózne skladniki, z drugiej zas strony musi byc na tyle elastyczny, by podczas zmiany kata krojenia lub duzego nacisku, nie pekal. W wiekszosci przypadków, twardosc dla nozy kuchennych podaje sie od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza juz twarda stal. Twardosc ostrzy nozy kuchennych Gerlach zostala tak dostosowana, aby zapewnic niezwykle precyzyjne i ostre ciecie, a jednoczesnie zminimalizowac prawdopodobienstwo zlamania sie ostrza podczas intensywnego uzytkowania.\n\nNoze wykonane zostaly ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który zwieksza odpornosc na korozje.\n\nErgonomiczna, antyposlizgowa rekojesc zostala tak zaprojektowana, by gwarantowac jak najwiekszy komfort podczas uzytkowania. Material typu Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, nawet w mokrych dloniach.\n\nKomplet dostepny jest w nowoczesnym, matowym bloku z tworzywa.\n\nAby noze kuchenne Gerlach jak najdluzej cieszyly nas swoja niezawodnoscia i pieknym wygladem, zalecamy myc je recznie.\n\nW sklad zestawu wchodza\n- Nóz szefa kuchni 8 (20 cm) . podstawowe narzedzie w kuchni, idealne do siekania wielu skladników.\n- Nóz do chleba 8 (20 cm) . wyróznia sie charakterystycznymi zabkami, które ulatwiaja krojenie pieczywa.\n- Nóz kuchenny 8 (20 cm) . uniwersalne narzedzie, najlepiej sprawdzi sie przy krojeniu miesa lub wedlin.\n- Nóz kuchenny 5 (12,5 cm) . maly nóz do krojenia.\n- Nóz do jarzyn 3,5 (8, 5 cm) . posluzyc moze jako obieraczka do jarzyn.\n\n\n\n