Kimchi klasyczne

Kimchi to koreańska mieszanka fermentowanych warzyw i przypraw z dodatkiem kleiku ryżowego z dodatkiem tradycyjnej, pikantnej papryczki Gochugaru. Kimchi to narodowy przysmak Korei. Mówi się, że każda rodzina w tym kraju ma wypracowaną własna recepturę, według którego przygotowuje kimchi.. Firma "Gustalik Kiszonki", której autorstwa Kimchi tu prezentujemy, jako rodzinna manufaktura, również stworzyła własny przepis, oparty o tradycyjne, klasyczne smaki i składniki kimchi, ale ubarwiony własną inwencją, dodającą świeżości temu daniu.

Kimchi można jeść jako przekąską, można używać do przygotowania potraw w których zależy nam na nucie orientalnego, pikantnego i wyrazistego smaku. Jest wiele przepisów kulinarnych w których użyte zostało kimchi. Zachęcamy do własnych eksperymentów z użyciem kimchi, a zobaczycie, że w tym daniu można się zakochać.

• zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
• produkt jest niepasteryzowany, co gwarantuje zachowanie wszystkich cennych składników
• naturalną cechą wyrobów kiszonych dostępnych w naszym sklepie jest buzowanie, musowanie i tworzenie się gazu po otwarciu - te oznaki świadczą tylko o tym, że produkt przechodzi naturalny proces fermentacji
• zalecamy przechowywanie kiszonek po otwarciu w lodówce

Po przepisy kulinarne i inspiracje z użyciem między innymi warzyw kiszonych zapraszamy na nasze profile na Instagramie oraz Facebooku.

SKŁAD: kapusta pekińska, marchew, biała rzodkiewka, sos sojowy, jabłko, woda, cebula, mąka ryżowa, por, gochugaru, czosnek, imbir, cukier, sól

GRAMATURA: 520 g